Études de cas sur les initiatives locales

Restauration collective

Différentes initiatives pour approvisionner la restauration collective en produits locaux

Jardins partagés

Permettre la culture de légumes, et former les jeunes au maraîchage pour valoriser les produits locaux.

Vente de produits locaux

Les initiatives de vente de produits de proximité sont nombreuses, et répondent à des attentes différentes.

Evènements / Restauration

Mettre en valeur les produits locaux par la restauration, ou lors d’évènements.

Expériences favorisant l’offre et la demande en produits locaux

Sensibiliser

Quelques initiatives permettant de sensibiliser le public aux produits locaux, du projet de territoire au lien avec l’économie sociale et solidaire

Former

La formation dispensée au Riverside garden permet aux apprenants d’acquérir un savoir-faire, mais également de faire passer un message en faveur des produits locaux

Vendre

La formation permet d’enseigner un savoir-faire, mais également de faire passer un message en faveur des produits locaux.

Outils de communication téléchargeables